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Bio-Qualität |
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Die strenge Einhaltung des Bio-Standards nach der EG-Öko-Verordnung wird Ihnen durch das EU-Bio-Siegel auf
den Unsere kleine Molkerei Produkten garantiert. Jeder Bio-Betrieb wird regelmäßig von unabhängigen, staatlichen
Kontrollstellen geprüft. Zusätzlich werden unangekündigte Stichprobenkontrollen durchgeführt.
Doch was bedeutet eigentlich Bio?
· Keine Verwendung von chemisch-synthetischen Düngemitteln
· Mindestens 95% der Rohstoffe müssen in einem Bio-Produkt aus ökologischer Herkunft sein
· Fütterung der Tiere mit ökologisch und möglichst mit selbsterzeugtem Futter, wenig Zukauf
von Futtermitteln; Keine Verwendung von gentechnisch veränderten Futtermitteln
· Strenge Anforderungen an die artgerechte Tierhaltung, beispielsweise eine an die Fläche
gebundene Begrenzung des Viehbesatzes und ein weitgehender Verzicht auf Antibiotika
Die Milch für unsere Produkte stammt ausschließlich von Erzeugern, die den
Anbauverbänden Bioland und Demeter angehören. Diese befolgen die viel
höheren Auflagen der Verbands-Richtlinien, die hinsichtlich der Betriebsführung
und ökologischen Tierhaltung weit über die staatlich festgelegten Mindest-
standards der EG-Öko-Verordnung hinausgehen.
Kontrollstellennummer DE-ÖKO-003 |
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